カブの葉とりんごのジュース
ぬか漬け用によくカブを買うようになったのですが、ちょっと困るのが葉っぱ。ごま油で炒めたりしてもいいのですが、ダイエット中であまり油を使いたくないので、パワージューサーでジュースにしてみることにしました。
まずはカブの葉。
ものすごい濃い~きれいな緑色です。
果物と違ってちょっと搾りにくかったです。
繊維も多いからかもしれません。
カブの葉だけだと少々辛くなるかなと思い、
味が濃い目の果物を・・・と、りんごを追加してみました。
パイナップルでもよかったかもしれません。
完成!
りんご1個分が加わっても、これだけの濃い~色。
そして味は、かなりぴりっとした辛みのあるリンゴジュース。
カブの葉ってこんな味だったっけ?とちょっと驚きましたが、りんごジュースに大根おろしを加えたような感じになります。
たまにこういう味もいいかもしれません。
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1日分の野菜や果物を丸ごとぎゅ~~っ☆
スタイルプラス パワージューサー![]()





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