サマーグリーン
まだ夏にはちょっと早いのですが、ゴーヤを使った「サマーグリーン」というジュースを作ってみました。このレシピブックは、「スタイルプラス パワージューサー」購入の際に同梱されていたものです。
季節の野菜や果物を使ったジュースはもちろん、ジューサーを使ったポタージュスープや餃子・パスタソースなどのレシピもいろいろ載っています。
夏バテにパワーを発揮
「サマーグリーン」ビタミンC、カリウム、カルシウムなどをたっぷり含むゴーヤは、熱い夏を元気に乗り切る活力源。
【材料・350ml分】
パイナップル 2/7個(230g)
レタス 1/4株(90g)
ゴーヤ 1/4本(25g)
まあ~、分量は適当。
パイナップル剥くの面倒だったのでカットフルーツを購入しました。
ゴーヤは種を除いて、レタスに包んでジューサーに入れてゆくそうです。
実は果物やニンジン中心だったので、葉物はキャベツ以来。
こんな濃い~緑色になるんですね、びっくり!
試しにこれだけで一口飲んでみたのですが、
苦っ~!!!
ムリムリ無理。
これだけでは全然飲めないです。
ここにパイナップルを投入してゆくと、
色がだんだんクリーミーな色になってゆきます。
ドキドキの味見。
お。これなら飲めます。
苦味はかなり残っていますが、パイナップルの味もかなり強いので、苦甘酸っぱい感じ。
美味しい!とは言えないですが、
飲み続けていたら結構クセになる味かもしれません。
体に染みわたってゆく感覚もいいです。
やっぱり自分の家でジュースを作ってその場で飲むのはいいですね♪
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1日分の野菜や果物を丸ごとぎゅ~~っ☆
スタイルプラス パワージューサー
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